วิชาอาหารและการให้อาหารสัตว์

วิชาอาหารและการให้อาหารสัตว์
(Animal Feed and Feeding)

รหัสวิชา 3503-2004
จำนวนหน่วยกิต 3 หน่วยกิต
เวลาเรียน 4 ชั่วโมง/สัปดาห์
หลักสูตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง(ปวส.) พุทธศักราช 2546
ประเภทวิชา เกษตรกรรม

จุดประสงค์รายวิชา

เพื่อให้เข้าใจ ความสำคัญ ประเภทของอาหาร ชนิด หลักการและกระบวนการให้อาหาร
เพื่อให้สามารถคำนวณและสร้างสูตรอาหาร ผสมอาหาร เก็บรักษา และให้อาหารสัตว์ตามหลักและกระบวนการ โดยคำนึงถึงประโยชน์ คุณค่า และการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
เพื่อให้สามารถนำของเหลือใช้และผลพลอยได้จากโรงงานอุตสาหกรรมเกษตรมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ตามหลักการและกระบวนการ
เพื่อให้มีเจตคติที่ดีต่อการพัฒนาการผลิตและให้อาหารสัตว์ และมีกิจนิสัยในการทำงานด้วยความรับผิดชอบ มีคุณธรรมจริยธรรม การตรงต่อเวลา รอบคอบ ขยันและอดทน

จุดประสงค์รายวิชา

เข้าใจหลักการและกระบวนการในการผลิตและให้อาหารสัตว์
คำนวณสูตรอาหารไก่ สุกร และโค ตามหลักการ
วางแผน จัดเตรียมสถานที่ วัสดุอุปกรณ์และวัตถุดิบอาหารสัตว์ตามหลักการและกระบวนการ
ผสมอาหารสัตว์โดยใช้มือตามหลักการและกระบวนการ
ผสมอาหารสัตว์โดยใช้เครื่องผสมตามหลักการและกระบวนการ
ให้อาหารสัตว์แต่ละประเภทและอายุสัตว์ตามตารางการให้อาหาร

คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ประเภทและชนิดของวัตถุดิบอาหารสัตว์ สารพิษและขีดจำกัดในการใช้วัตถุดิบ การนำของเหลือใช้และผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมเกษตรมาประยุกต์ใช้เป็นอาหารสัตว์ ความต้องการโภชนะของสัตว์ หลักการสร้างสูตรอาหารและการคำนวณสูตรอาหารสัตว์ เครื่องมือและอุปกรณ์ผสมอาหารสัตว์ การผสมอาหารสัตว์และการเก็บรักษา ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความต้องการอาหารของสัตว์ และการให้อาหารสัตว์ระยะต่างๆ

เอกสารประกอบการเรียน